お問い合わせ
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中国陝西省西安、典子西街、西京工業団地、西京NO.3、第2ビル6階
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+86-2988253271
フリーズドライブルーベリーパウダー
外観:青みがかった紫色
出典:ブルーベリー
❤️無添加
認証: ハラール、ISO9001、PAHS フリー、非遺伝子組み換え、コーシャー、SC
支払い条件: L/C、D/A、D/P、T/T
配達期間: DHL、FEDEX、船便、航空便
配送: 支払いまたは発注後 1-3 営業日
梱包:25kg/ドラム
最小注文: 1KG
サンプル: 無料サンプルあり
保管: 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。
説明
導入:
当社のフリーズドライ ブルーベリー パウダーは、新鮮な果実のブルーベリーから製造されています。 これは、生または冷凍のブルーベリーを凍結し、真空チャンバー内で乾燥させて作られた人気の高い乾燥ブルーベリー パウダーです。 その強烈な風味、便利さ、そして新鮮なブルーベリーの栄養素と化合物の多くを保持していることで人気を集めています。 得られたパウダーは、レシピ、ドリンク、スナックに強烈なブルーベリーの風味を加える簡単な方法です。 毎日のスナックや食事に繊維、ビタミン、抗酸化物質を加える便利な方法でもあります。

Guanjie はプロ仕様のバルクブルーベリーパウダーです。 風味も栄養も大幅にアップします。 何を作りたいとしても、フリーズドライのブルーベリーパウダーはキッチンに常備しておくと便利な万能材料です。 また、味や栄養上の利点を損なうことなく、通常のブルーベリーよりも長持ちします。
ティッカー
アイテム | 仕様 | 結果 | 方法d |
製品基本情報 | |||
属と種 | シアノコッカス | 適合 | / |
工場の一部 | フルーツ | 適合 | / |
原産国 | 中国 | 適合 | / |
官能データ | |||
感覚の要件 | 自然な色、さまざまな色特性、純粋な味、独特の臭いがなければなりません。 品種に期待される風味と口当たりを持っています。 | 適合 | GB/T 5492-2008 |
プロセスデータ | |||
乾燥方法 | 凍結乾燥 | 適合 | / |
賦形剤 | なし | 適合 | / |
体格的特徴 | |||
粒度(60メッシュ) | 98.0パーセントが60メッシュを通過 | 適合 | GB/T 5507-2008 |
乾燥減量 | <5.0% | 3.20パーセント | GB/T 14769-1993 |
灰分含有量 | <5.0% | 2.17パーセント | AOAC 942.05、18番目 |
ヘビーメタル | |||
重金属の合計 | <10ppm | 適合 | 米国薬局<231>、方法II |
として | <3.0ppm | 適合 | AOAC 986.15、18番目 |
鉛 | <5.0ppm | 適合 | AOAC 986.15、18番目 |
CD | <1.0ppm | 適合 | AOAC 986.15、18番目 |
水銀 | <1.0ppm | 適合 | AOAC 971.21、18番目 |
残留農薬 | |||
666 | <0.2ppm | 適合 | GB/T5009。19-1996 |
ティッカー | <0.2ppm | 適合 | GB/T5009。19-1996 |
微生物学 | |||
総プレート数 | <1,000/g | 適合 | AOAC 990.12、18番目 |
酵母とカビの合計 | <100/g | 適合 | FDA (BAM) 第 18 章、第 8 版 |
大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | AOAC 997.11、18番目 |
サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ | FDA (BAM) 第 5 章、第 8 版 |
フローチャート
フリーズドライブルーベリー原末の製造フローは以下の通りです。
1. まず、生または冷凍のブルーベリーを集めます。
2. ブルーベリーを冷凍庫に入れ、柔らかい固体の状態になるまで冷凍します。
3. 冷凍ブルーベリーを真空チャンバーに入れ、氷点下の温度にさらします。
4. セル内の氷が固体から気体に直接蒸発するようにします。
5. ブルーベリーから水分をほとんど取り除き、粉末を冷まします。
6. 粉末を包装し、涼しく乾燥した場所に保管します。

製造方法
2段階のプロセスで製造されます。 まず、生または冷凍のブルーベリーを、柔らかい固体の状態に達するまで冷凍します。 この冷凍ステップにより、ブルーベリー内の細胞壁が破壊され、細胞内容物の脱水が促進されます。 次に、昇華と呼ばれるプロセスで、ブルーベリーは真空チャンバーに置かれ、水の凝固点以下の温度にさらされます。 これにより、ブルーベリーの細胞内の氷が固体から気体に直接蒸発し、水分の大部分が除去されます。 ほとんどの水分が除去されると、得られたブルーベリーのバルク凍結乾燥粉末がすぐに使用できます。
加工ステップ
● 丸くて実が充実しており、果肉が新鮮で色が鮮やかで害虫のないブルーベリーを選びます。
● 流水で洗ってください。
● 1 パーセントの塩化ナトリウム溶液に 1 時間浸します。
● 色保護剤による 30 分間の色保護処理。
●短時間乾燥。
● 予冷。
●凍結乾燥:
●滅菌処理。
●袋の密封。 本発明は、冷凍乾燥ブルーベリー果実の製造方法を提供する。 シンプルなプロセス、低コスト、短い生産サイクルにより、ブルーベリー本来の色、風味、味、栄養価が大幅に維持されます。 完成した製品は、色が鮮やかで、味が柔らかく、栄養機能が豊富です。
関数
ブルーベリーフリーズドライパウダーは、数多くの健康上の利点をもたらします。 食物繊維の優れた供給源であり、ビタミンA、C、Eと抗酸化物質の優れた供給源であり、健康な消化器系の促進と免疫力の向上に役立ちます。 このパウダーには、糖尿病などの慢性疾患のリスク低下につながるポリフェノール、フラボノイド、その他の植物化学物質も豊富に含まれています。 また、強烈なブルーベリー風味があり、スムージー、シェイク、シリアル、マフィン、その他のスナックや食事に加えるのに最適です。
応用
フリーズドライしたブルーベリーパウダーはさまざまな用途に使えます。 大量の砂糖や人工添加物を使用せずに、スムージーやシェイクに使用して、強烈なブルーベリーの風味を加えることができます。 オートミールやシリアル、ヨーグルト、サラダに加えて健康的な風味を楽しむこともできます。 この粉末は、マフィンやパンケーキなどのベーキングにも使用でき、クリーミーなソースやアイスクリームに加えて豊かでフルーティーな風味を与えることもできます。
食品や飲料の素材として利用されるほか、健康増進のためのサプリメントとしても利用できます。 低カロリーでありながら繊維が豊富で、ビタミンA、C、Eと抗酸化物質の優れた供給源です。 このパウダーには、糖尿病などの慢性疾患のリスク低下につながるポリフェノール、フラボノイド、その他の植物化学物質が豊富に含まれています。

なぜ私たちを選ぶのですか?
●三次試験も可能です。
●品質が当社の提供する分析証明書に準拠していることを保証しますが、一致しない場合は100%交換、返品、返金を受け付けます。
●お問い合わせ、ご質問、苦情につきましては1時間以内にご返答させていただきます。

私たちの工場:
宝鶏市と商洛市に2つの工場があり、関街工場の面積は7000㎡で、そのうちGMP基準の工場は2000㎡です。

製品の認定
Frezee ブルーベリー乾燥パウダーは清潔な作業環境で生産され、プロセスのすべての段階は高度な資格を持つ専門家によって行われます。

検査機関:
製造工程と製品自体は両方ともすべての国際基準を満たしています。 テストレポートが必要な場合は、提供できます。

認証
ポニーテスト国際団体によるNON-GMO認証を取得しております。 また、ハラール、ISO 9001、ISO 22000、コーシャ、PAHS、SCなどの認証を取得しています。

パッケージ&倉庫:

出荷:
DHL、船便、FEDEX、お選びいただけます。

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