純粋なステビアパウダー

はじめに

純粋なステビアパウダーステビアは、アスターやキクなどの人気の園芸花に関連する葉から抽出されます。ステビアはパラグアイとブラジルが原産で、高い甘味と低カロリーのエネルギーが特徴です。 ステビオシドとしても知られ、化学式は C38H60O18 です。 苦いと感じる人もいます。 他の砂糖代替品とは異なり、粗雑です。誰もがその味を好むわけではありません。

ステビアは、米国、オーストラリア、ニュージーランド、中国、韓国、日本などのほとんどの先進国や地域で承認されています。 欧州食品安全機関（EFSA）もステビアの安全性を確認しており、日常食品へのステビアの使用を承認するための規制改正を急いでいる。

米国 FDA は現在、ステビアを GRAS (一般に安全と認められている) として指定しています。これは、安全な量で摂取および添加できることを意味します。

南米やアジアでは、ステビアの葉はお茶などの飲み物を甘くするために長年使用されてきました。

スーパーマーケットや健康食品店で純粋なステビアの粉末または液体の形を探してください。

基本情報

機能

糖尿病の治療、血糖値の制御、血圧降下、抗腫瘍、下痢止め、免疫力の向上、代謝の促進。

アプリケーション

●甘味飲料やお茶などに使用されます。

純粋なステビアパウダーは非常に甘い植物で、16 世紀以来甘い飲み物やお茶に使用されてきました。

●非栄養甘味料やハーブサプリメントとして使用されています。

ステビオシドは砂糖を含まない甘味料であるため、食べても口内の細菌の作用によって酸を生成しません。 したがって、それを使って作られたキャンディーフードは酸によって歯を腐食することはありません。

●お子様の虫歯予防にもお使いいただけます。

非栄養甘味料とは、実質的にカロリーを含まない甘味料です。

● 多くの食事や飲み物に添加された砂糖の健康的な代替品として使用されています。

米国食品医薬品局 (FDA) は 1987 年に食品添加物としてのステビアの販売を禁止しました。しかし、ステビアは 1995 年に甘くて持続可能な食事成分として再び注目を集めました。それ以来、甘味料の人気は急上昇し、新製品は 58% 増加しました。ステビアが含まれている。

●ステビア抽出物は医薬品やダイエット用として広く使用されています。

1990 年以来、中国はステビアを薬用甘味料の賦形剤として承認しています。 ステビオール配糖体誘導体には、血圧、血糖値の低下、抗腫瘍、下痢の改善、人間の免疫力の向上などの臨床効果もあります。

●ステビア抽出物は通常、香料として使用されます。

●一部の医薬品の特異な臭いや変な味を矯正し、錠剤、錠剤、カプセルなどの副原料として使用します。

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