マスクメロンパウダー

導入：

関潔のマスクメロンパウダーは、新鮮なマスクメロンを塗布します。 選別、洗浄、滅菌、皮むき、スライス、着色保護、急速冷凍、真空凍結乾燥、包装の工程を経ています。 色保護の手順は次のとおりです。皮をむいてスライスしたマスクメロンの果肉を、0.3-0.7 パーセントの食用クエン酸と 0.05-0.1 パーセントのアスコルビン酸に浸しました。酸性溶液を15-30分間使用します。 色保護と低温真空乾燥処理後、製品の色と風味は基本的に変化せず、栄養素の損失が少なく、製品のビタミンCは従来の類似製品の約20倍であり、果肉は乾燥マスクメロンは基本的に元の果実の形状を維持でき、復元性能は良好です。

ハミメロンパウダーは、アブラナ属やフラボノイドが豊富で、各種不飽和脂肪酸、リンなどの微量元素、各種栄養素を含み、血中脂質の低下、血圧の低下、コレステロールの低下効果があります。 ビタミンBが豊富で、体脂肪をエネルギーに変える媒体の役割を果たし、脂肪をエネルギーに変えて放出することができます。 脳をリフレッシュし、記憶力を高め、睡眠の質を改善するなどの効果があり、勉強や仕事に効果があり、不眠症患者にも一定の治療効果があります。 充填剤、顔料、エッセンスは一切加えず、安全で健康的です。

 

ティッカー

アイテム	仕様	結果	方法d
製品基本情報
属と種	Ananas comosus (リン) Merr.	適合	/
工場の一部	フルーツ	適合	/
原産国	中国	適合	/
官能データ
感覚の要件	自然な色、品種には色の特性、純粋な味が必要です。 独特の匂いはありません。 品種に期待される風味と口当たりを持っています。	適合	GB/T 5492-2008
プロセスデータ
乾燥方法	凍結乾燥	適合	/
賦形剤	なし	適合	/
体格的特徴
粒度（60メッシュ）	98.0パーセントが60メッシュを通過	適合	GB/T 5507-2008
乾燥減量	<5.0%	2.64パーセント	GB/T 14769-1993
灰分含有量	<5.0%	2.72パーセント	AOAC 942.05、18番目
ヘビーメタル
重金属の合計	<10ppm	適合	米国薬局<231>、方法II
として	<3.0ppm	適合	AOAC 986.15、18番目
鉛	<5.0ppm	適合	AOAC 986.15、18番目
CD	<1.0ppm	適合	AOAC 986.15、18番目
水銀	<1.0ppm	適合	AOAC 971.21、18番目
残留農薬
666	<0.2ppm	適合	GB/T5009。19-1996
ティッカー	<0.2ppm	適合	GB/T5009。19-1996
微生物学
総プレート数	<1,000/g	適合	AOAC 990.12、18番目
酵母とカビの合計	<100/g	適合	FDA (BAM) 第 18 章、第 8 版
大腸菌	ネガティブ	ネガティブ	AOAC 997.11、18番目
サルモネラ	ネガティブ	ネガティブ	FDA (BAM) 第 5 章、第 8 版

 

フローチャート

 

加工ステップ

●劣化や害虫のない新鮮なマスクメロンを厳選し、洗浄し、消毒剤で消毒しました。

●皮をむき、スライスした肉を{{0}}.5%食用クエン酸、0.1%アスコルビン酸溶液に25分間浸漬し、色止め処理を行った後、保存庫に保管しました。温度4度～5度の冷却室。

●30分後、予冷したパルプを急速冷凍装置に入れて急速冷凍処理します。 急速冷凍の気温は-55度、風速は10m/s、急速冷凍時間は2時間です。

●凍結パルプを真空凍結乾燥装置に入れ、真空度70Pa、コールドトラップ温度｛{2}｝度、加熱温度50度に制御し、時間は約12時間ですので、原料の水分含有量を3％以下に抑えて包装、つまり製品となります。

●本発明の製品は、ハミメロンと果肉の本来の色、香り、味、形状を維持し、多量の栄養素の破壊を防ぎ、製品の品質が良く、製造方法と条件が優れているという利点を持っています。関連する国家食品衛生基準に準拠していること。

 

群衆のために

一般の方でも食べられます。

 

関数：

●暑さ対策、日焼け対策。
カンタロープメロンパウダーを飲むことは、顔の日焼けを防ぐ効果的な方法です。 夏の紫外線は表皮を通って真皮に到達し、皮膚のエラスチンやコラーゲンに大きなダメージを与え、長期的にはシワやたるみ、微小血管の出現などのトラブルを引き起こすことがわかっています。 これは、マスクメロンにはビタミンCが豊富に含まれているためで、これらの効果により、マスクメロンをよく食べるとシワを効果的に防ぐことができます。

●さまざまながんを予防する
含まれるビタミンB群には健康上の利点もあり、ビタミンCは感染症に対する体の抵抗力を助け、ミネラルのマンガンは抗酸化酵素スーパーオキシドジスムターゼの相乗成分として使用できます。 また、さまざまながんから私たちの体を守るゼアキサンチンなどの抗酸化フラボノイドも豊富で、含まれるビタミンAは肺がんや口腔がんの予防にも効果的です。

 

●口臭対策にマスクメロン
疲労感、落ち着きのなさ、口臭を頻繁に感じる場合は、マスクメロンを食べると改善する可能性があり、マスクメロンを食べても火がつきません。 現代の医学研究によると、マスクメロンの先端には催吐作用のある苦い毒素が含まれており、胃壁の粘膜を刺激して嘔吐を引き起こす可能性があり、適切な量を内服すれば食中毒の応急処置となり、食中毒にはならないことがわかっています。胃腸から吸収されます。

●マスクメロンの治療効果
たんぱく質、食物繊維、カロテン、ペクチン、砂糖、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、リン、ナトリウム、カリウムなどが含まれています。

● 冠状動脈性心疾患の予防
カンタロープメロン原末には、体の血圧のバランスを保つカリウムが豊富に含まれているため、冠状動脈性心疾患を効果的に予防したり、筋肉のけいれんを予防したりすることができます。

 

製品の認定

カンタロープメロンパウダーは清潔な作業環境で生産され、プロセスの各段階は高度な資格を持つ専門家によって行われます。

 

認証

Guanjie Biotech は 20 年間にわたり、管理基準の革新と改善に継続的に努力してきました。 私たちの使命は「自然から生まれ、人々の幸福に奉仕する」です。 当社は健康的な生活を創造するという企業使命を遵守し、製品の品質を厳格に管理し、ISO品質管理システム認証、ISO 9001-22000、SC、KOSHER、HALALおよびその他の認証を取得しています。

 

パッケージ&倉庫:

 

出荷:

DHL、船便、FEDEX、お選びいただけます。

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