本物を見分けるバルク高麗人参エキス品質と効力を保証する上で重要なステップです。識別方法は、外観、化学分析、物理的および化学的特性、生物学的活性などの側面から実行できます。
1. 色
本物の高麗人参エキスの色は通常、淡黄色から濃い茶色までの範囲ですが、偽造品は人工着色料が加えられているため、色が不均一であったり、明るすぎたりする場合があります。
2. フォーム
本物の高麗人参エキスは通常、均一な質感の粉末状です。偽物の高麗人参エキスには粒状になっていたり、不純物が混ざっていたりすることがあります。
3. 臭い
本物バルク高麗人参エキス高麗人参特有の香りがあり、芳香性がありハーブのような香りがします。偽の高麗人参エキスは独特の香りがないか、刺激臭がする場合があり、人工香料が添加されている可能性があります。
4. 溶解性:
原液抽出高麗人参粉末は水に溶けやすく、透明またはわずかに濁った溶液を形成します。
偽の高麗人参エキスは水に溶けにくい場合があります。また、溶解後に沈殿物や懸濁液を形成する場合もあります。
5. 水分測定：
本物の高麗人参エキスの水分含有量は低く、通常は 5% 未満です。偽物の高麗人参エキスは水分含有量が高く、カビが生えたり劣化したりしやすくなります。
6. 灰の測定：
本物の灰分含有量は低く、通常は 3% 未満です。偽物の高麗人参の根エキスは灰分含有量が高い場合があり、これは純度が低く、不純物が多く含まれていることを示しています。
7. pH測定:
本物の pH は通常 5.0 から 7.0 の間です。偽造品の pH はこの範囲から外れ、明確な酸性またはアルカリ性の特性を示す場合があります。
高麗人参エキスの認証
高麗人参は植物の科に属します。同じ科に属し、植物の種が異なります。たとえば、アメリカ人参や朝鮮人参などです。これらの成分も、より一般的なハーブです。生育条件が厳しく、人工栽培が難しいため、高麗人参の根と朝鮮人参の根の価格は最も高価な原材料です。
高麗人参の根・茎・葉、アメリカ人参の根・茎・葉、オタネニンジンの根・茎・葉には、同様の組成のジンセノサイドが含まれています。バルク高麗人参エキス多くの場合、7 つのサポニンモノマーの合計 Rg1+Re+Rf+Rb1+Rc+Rb2+Rd として計算されます。高麗人参の含有量は、多くの場合、5 つのサポニンモノマーの合計 Rg1+Re+Rb1+Rc+Rb2+Rd として計算されます。高麗人参の含有量には 2 つのアルゴリズムがあります。1 つは、3 つのサポニンモノマーを R1 + Rg1 + Rb1 として計算します。もう 1 つは、5 つのモノマーの合計 R1+Rg1+Re+Rb1+Rd として計算します。サポニンモノマーの合計の含有量を計算する上記のアッセイ方法は、高速液体クロマトグラフィー、略して HPLC です。
● HPLC試験
HPLC に加えて、Re を対照として Wujiake 植物製品中のジンセノサイド含有量を測定するための UV 可視分光光度法もあります。これは、もともと中国薬局方 (高麗人参の茎と葉の総サポニン) から引用されたものです。この方法では、ジンセノサイド Re の吸光度値を標準曲線の基準として使用します。次に、サンプルの吸光度値を使用して、総サポニン含有量を計算します。この方法の結果は、多くの場合、HPLC の結果よりも高くなります。これは、HPLC 法では、いくつかのターゲットジンセノサイドの合計のみを計算するためです。ただし、植物には、これらのターゲットサポニン以外の成分が豊富に含まれていますが、構造が似ているため、UV 吸収値に寄与する可能性があります。これにより、UV アッセイデータが HPLC データよりも高くなることがよくあります。たとえば、高麗人参の茎と葉の抽出物の場合、バルク高麗人参エキス流通している標準規格は、HPLC では 40-45% です。UV 法では、含有量は通常 75-85% の範囲です。
UV検出法はHPLC法に比べて設備コストが低く、操作も比較的簡単なため、広く使用されています。しかし、UV検出法には特異性がなく、サンプル内の成分を分解できません。その結果、市場には真実に反する無差別現象が発生します。たとえば、10倍の価格差がある高麗人参粉末のバルク、アメリカ人参エキスを含む高麗人参エキス、さらにはアメリカ人参の茎と葉のエキスを含む高麗人参エキスバルクなどです。Guanjie Biotechは、バルクサプリメント高麗人参の研究開発に10年近く携わり、さまざまな詐欺に対処する方法を完全に習得し、高麗人参の真正性を識別するための次の一般的な方法を共有しました。
● TLC識別
- クロマトグラム展開の類似性の比較。
- ジンセノサイドRfスポットの有無:
ジンセノサイドRfは、バルク高麗人参エキスこの方法により、高麗人参エキスを五家樓系植物の他のエキスと効果的に区別することができます。
● 高速液体クロマトグラフィー（HPLC）分析
- 対照ハーブの比較:
抽出物は、対照ハーブと同じ相対保持時間で、同じ割合で現れるピーク形状を持つ必要があります。
- ジンセノサイド RF 比較:
前述のように、ジンセノサイドRfは高麗人参の特異なサポニン成分です。通常の高麗人参の根エキスは対応する位置に小さなピーク領域を持つはずですが、他の五家托科植物には同じ位置にピーク領域がありません。
- インジケーターの内容の比較:
高麗人参の根と茎と葉は同じ植物の異なる部分に由来しています。ジンセノサイドの構成種は同じです。しかし、各成分の割合はかなり異なります。この方法では、バルク高麗人参エキス高麗人参の茎葉エキスも配合しています。高麗人参の茎葉エキスを高麗人参の根エキスに加えるという難しい詐欺行為に対しても、Guanjie Biotech は長年蓄積してきたデータベースを使って、加える茎葉の割合を簡単に計算することができます。
Guanjie Biotechは、バルク高麗人参エキス20年間。高麗人参エキスを専門に取り扱っています。高品質で競争力のある価格。お問い合わせはinfo@gybiotech.com.
